Des pizzas originales aux formes étonnantes, ça vous tente ? J’adore ce type de recettes qui permet d’innover en cuisine avec une petite astuce super simple. Ici on dessine une croix au centre de la pâte puis on rabat les pointes vers l’extérieur : cela donne une pizza goûteuse et super jolie ! Vous essayez et vous m’envoyez vos photos ?

La recette de la Pizza étoile olives feta câpres

Pour 3 à 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : aucune
Repos : 4 h

– Dessinez une étoile à 8 branches au centre de la pâte à pizza.
– Répartissez 200 g de sauce tomate.
– Ajoutez 50 g de dés de feta
– Ajoutez 30 g d’olives en rondelles
– Ajoutez 1 cuillerée à soupe de câpres
– Rabattez les pointes de pâte du centre vers l’extérieur, sur la garniture.
– Saupoudrez d’une poignée de gruyère râpé.
– Faites cuire 15 min à 180°C.

Pizza étoile olives feta câpres

Réalisation

Recette et réalisation de la vidéo : Marie-Laure Tombini
Musique : Coffee Stains de Riot

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