C’est un thème de saison que nous avait proposé Barby pour le jeu A Vos Casseroles puisqu’au début de l’automne, les Champignons sont mis au goût du jour. Les champignons se cuisinent facilement et se déclinent en recettes de toutes sortes, comme le Risotto aux champignons, les Champignons farcis, le Gratin de champignons ou encore la Pizza aux champignons…

Mais pour relever le challenge, il fallait l’associer avec un fromage frais, la Feta. La tache n’était pas évidente mais vous avez eu de bonnes idées, parfois très originales. Bravo à tous les participants !

Ma recette pour le jeu AVC #7 sur le thème Champignons & Feta

Voici ma proposition : des blinis moelleux aux champignons, tartinés d’une crème à la feta et au paprika. Un régal, surtout quand ils sont tous chauds…

Les recettes des internautes

Mini quiche sans pâte aux rosés des près et feta (Vanessa)
Mini quiche sans pâte (Vanessa)
Velouté de girolles au safran, crème d'avoine et dès de feta (Vanessa)
Velouté de girolles au safran (Vanessa)
Bruschetta à la grecque (Michèle)
Bruschetta grecque (Michèle)
Feuilleté à la grecque (Michèle)
Feuilleté à la grecque (Michèle)
Velouté de champignons, crème de feta et croustillant de jambon cru (Babou)
Velouté de champignons (Babou)
Bricks de feta "saveurs d'automne" aux noix et aux champignons (Babou)
Bricks de feta noix champignons (Babou)
Tarte feta champignons et bacon (Nénenne)
Tarte champignons feta (Nénenne)
Salade champignons feta knakis (Nénenne)
Salade champignons feta knakis (Nénenne)
Crumble de feta et de thé noir aux shiitakés (Vanessa)
Crumble feta shiitakés (Vanessa)
Champignons farcis aux lardons et à la feta (Mamounette)
Champignons farcis (Mamounette)
Muffins à la feta et aux champignons (Micheline)
Muffins feta champ (Micheline)
Champignons à la feta et au jambon (Micheline)
Champignons feta jambon (Micheline)
Aubergines au gratin à la sauce tomate (Micheline)
Aubergines au gratin (Micheline)
Carpaccio de champignons à la feta et à la verveine (Minouchka)
Carpaccio champ (Minouchka)
Millefeuilles aux champignons feta et piment de Cayenne (Minouchka)
Millefeuilles champ (Minouchka)
Tourte aux champignons feta et noisettes (Vanessa)
Tourte champignons feta (Vanessa)
Panier moelleux d'automne (Emmanuelle)
Panier moelleux (Emmanuelle)
Champignons farcis aux feta, tomates séchées et tapenade (Isabelle)
Champignons farcis feta (Isabelle)
Crème de champignons à la feta (Karine)
Crème de champignons (Karine)
Tarte automnale (Mamounette)
Tarte automnale (Mamounette)
Tartine grecque (Tatyval)
Tartine grecque (Tatyval)
Sauce champignons feta (Salwa)
Sauce champignons feta (Salwa)
Cake champignons feta (Linoue)
Cake champignons feta (Linoue)
Salade de pieds de mouton à la feta et au bacon croustillant (Linoue)
Salade de pieds de mouton (Linoue)
Champignons farcis à la feta (Soan)
Champignons farcis feta (Soan)
Champignons blancs sauce feta et ses légumes (Didier)
Champignons blancs sauce feta (Didier)
Champignons gratinés et sa purée de légumes (Béa)
Champignons gratinés (Béa)
Emincé de canard aux champignons et à la feta (Mamounette)
Emincé de canard (Mamounette)
Velouté de champignons et tartines de feta (Lisa)
Velouté de champignons (Lisa)
Tartelettes champi-feta (Lisa)
Tartelettes champi-feta (Lisa)
Poêlée feta "danoise" champignons aubergine courgettes (Barby)
Poêlée feta « danoise » (Barby)
Salade champignons feta tomates (Barby)
Salade champignons feta (Barby)
Mini-tourtes aux champignons et feta (Sylvie)
Mini-tourtes (Sylvie)
Timbale de champignons, pomme et feta au curcuma (Sophie)
Timbale de champignons (Sophie)
Feuilleté aux champignons, pomme et feta à la cannelle (Sophie)
Feuilleté aux champignons (Sophie)
Timbale de soba aux girolles et feta (Sophie)
Timbale de soba (Sophie)
Briouattes de feta aux champignons, biolives et miel (Stéphane)
Briouattes de feta (Stéphane)
Vraie-fausse pizza à la grecque (Lucie)
Pizza à la grecque (Lucie)
Petite giboulée noisette-feta sur velouté champignon-fenouil (Virginie)
Velouté champignon-fenouil (Virginie)
Lasagnes poulet feta (Melancholia)
Lasagnes poulet feta (Melancholia)

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