Salade avocat, tomates & fraises

Avec la chaleur du mois d’avril, les fraisiers ont déjà donné leurs premières fraises. D’ailleurs, les limaces ont repéré l’emplacement, il va falloir que je mette en place ma barrière en coquilles d’oeufs écrasées ! Comme il me restait un avocat, j’ai tenté une association originale et vraiment délicieuse.

Salade avocat, tomates & fraises

Pour 2 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : aucune

Ingrédients :
2 tomates
100 g de fraises
1 avocat
2 cuillères à soupe d’olive d’olive
2 cuillères à soupe de gomasio (graines de sésame mixés avec du sel)
quelques graines germées

Préparation :
1. Coupez les tomates et l’avocat en cubes.
2. Equetez les fraises et coupez-les en lamelles.
3. Dans un saladier, mélangez les fraises, les tomates et l’avocat avec un filet d’huile d’olive et du gomasio.
4. Servez sans attendre, avec quelques graines germées.

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