Livre « Le Meilleur du MAROC » de Marie-Laure Tombini
Livre « Le meilleur du Maroc » par Marie-Laure Tombini, éditions Mango

Le meilleur du MAROC par Marie-Laure Tombini 100 recettes inratables 100 recettes pour voyager au Maroc ! Découvrez toutes les saveurs de cette cuisine conviviale, parfumée et facile à préparer au quotidien. Apprenez à cuisiner tajines, couscous et autres plats traditionnels et envolez-vous pour le Maroc ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos […]

Livre « Gâteaux de Noël, petits et gros », de Marie-Laure Tombini, Editions Mango
Livre « Gâteaux de Noël, petits et gros », de Marie-Laure Tombini, Editions Mango

Gâteaux de Noël, petits et gros de Marie-Laure Tombini Toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner Avec ce livre Gâteaux de Noël, devenez un pro de la pâtisserie ! Je vous propose une méthode d’apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter des techniques incontournables pour réaliser des biscuits […]

Livre Tartes de fêtes de Marie-Laure Tombini éditions Mango
Livre « Tartes de fête », de Marie-Laure Tombini, Editions Mango

Tartes de fête de Marie-Laure Tombini Toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner Avec ce livre Tartes de fête, devenez un pro de la pâtisserie ! Je vous propose une méthode d’apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter des techniques incontournables pour réaliser des tartes de fête (ganache, […]

Livre « Plancha » de Marie-Laure Tombini
Livre « Plancha de l’entrée au dessert » par Marie-Laure Tombini, éditions Mango

Plancha de l’entrée au dessert par Marie-Laure Tombini 100 recettes inratables 100 recettes à la plancha pour une cuisine conviviale, à partager en famille ou entre amis ! De l’entrée au dessert, découvrez la plancha et sa cuisson idéale qui garde les aliments tendres et savoureux. Aux légumes, aux fruits ou au poisson, il s’agit toujours d’une cuisine […]

Livre "Gâteaux de fête" de Marie-Laure Tombini
Livre « Gâteaux de fête », de Marie-Laure Tombini, Editions Mango

Gâteaux de fête de Marie-Laure Tombini Toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner Avec ce livre Gâteaux de fête, devenez un pro de la pâtisserie ! Je vous propose une méthode d’apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la pâtisserie (meringue italienne, crème Chiboust, […]

Livre Gâteaux décorés de Marie-Laure Tombini
Livre « Gâteaux décorés », de Marie-Laure Tombini, Editions Mango

Gâteaux décorés de Marie-Laure Tombini Toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner Avec ce livre Gâteaux décorés, devenez un pro de la pâtisserie. Grâce à une méthode d’apprentissage visuelle en 4 niveaux (facile, confirmé, expert, comme un chef), entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la décoration de gâteaux (glaçage miroir, décor en […]