Plancha de l’entrée au dessert par Marie-Laure Tombini
100 recettes inratables

Livre « Plancha » de Marie-Laure Tombini
Livre « Plancha » de Marie-Laure Tombini

100 recettes à la plancha pour une cuisine conviviale, à partager en famille ou entre amis ! De l’entrée au dessert, découvrez la plancha et sa cuisson idéale qui garde les aliments tendres et savoureux. Aux légumes, aux fruits ou au poisson, il s’agit toujours d’une cuisine simple, colorée et chaleureuse. Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !

Commandez-le dès aujourd’hui sur le site des Editions Mango (bientôt disponible au format numérique).

Le contenu

Vous craquez pour ce mode de cuisson à la plancha ? Vous voulez profiter de l’été et des repas entre amis autour d’un bon repas ? Ce livre est fait pour vous : organisé en 4 chapitres (Entrées, Plats, Sauces et Desserts), il vous permettra de réaliser de nombreuses recettes.

Légumes, viandes, poissons, crustacés, coquillages, fromages, fruits, tout peut passer à la plancha… même les bonbons ! Avec nos 10 astuces pour être le roi de la plancha et les 100 recettes contenus dans ce livre, la plancha n’aura plus de secret pour vous !

Vous pouvez feuilleter le sommaire du livre Plancha pour avoir un aperçu complet des recettes. Et voici quelques images !

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Tomates provençales ail persil et pistaches
Tomates provençales ail persil et pistaches
Abricots rôtis à la lavande et au nougat
Abricots rôtis à la lavande et au nougat

Vous trouverez avant tout des recettes gourmandes ! Vous pouvez faire griller des saucisses, des brochettes, des légumes… Dans ce livre, j’ai essayé de vous donner quelques idées d’associations et de marinade originale, comme par exemple avec le Pain perdu à la tomate, la Salade d’oignons rouges caramélisés, les Quesadillas d’aubergines, le Bar à la sauce thaïe, les Filets de rougets panés, les Burgers de poulet, les Côtelettes d’agneau au chutney d’abricots, le Camembert grillé, ou les plancha….

J’espère que ces recettes vous plairont. N’hésitez pas à m’envoyer un mail si vous avez des questions.

Extrait du livre Plancha de l’entrée au dessert

Rien de mieux que de feuilleter quelques pages pour vous donner une idée du contenu.

Informations techniques

Plancha de l’entrée au dessert : livre de la collection 100% cuisine
Sortie en mai 2016

224 pages, 100 recettes à la plancha, Format 190×210, Couverture souple, Editions Mango

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