Magazine de cuisine Odelices n°30 – hiver 2017/2018 Plus que quelques jours avant Noël mais vous avez déjà dû recevoir notre magazine gourmand dans votre boîte aux lettres ! Vous le trouverez aussi chez nos magasins partenaires. Au menu dans ce numéro : la découverte de l’huile de coco, les lentilles, le pamplemousse, la sauce tamari, la découverte du fonio, des crêpes salées et sucrées et bien sûr, de très gourmands biscuits de Noël ! Vous pouvez dés à présent le lire en ligne et le télécharger. Merci à nos sponsors (Passion Céréales,  ArcadieSenfasSoyEmile Noël, Etamine du Lys, Lima, Gaia, Grillon d’orFood4Good, Bio Planète, Senfas et  Editions Jouvence) qui ont permis la publication gratuite de ce nouveau magazine d’hiver !

Télécharger au format PDF

– Pour feuilleter notre magazine en ligne : regardez ci-dessous
– Pour le lire sur votre Ipad : installer l’application gratuite ibooks, télécharger le magazine et cliquer sur l’option « Ouvrir dans iBooks »).
– Pour lire sur les tablettes Android : installer l’application Aldiko Book Reader

Edito

« Une agriculture 100% biologique pourrait nourrir la planète en 2050 », nous apprend Audrey Garric sur le site lemonde.fr. Une heureuse nouvelle donnant cependant deux conditions essentielles : manger moins de viande et stopper le gaspillage alimentaire. Les voilà nos bonnes résolutions de 2018 ! En attendant, je vous souhaite de passer de joyeuses fêtes de fin d’années, bien entourés de vos amis et de votre famille.

Sommaire

Petit-déjeuner

  • Crêpes à la vanille, p 31
  • Lait d’or, p 7
  • Pancakes moelleux au lait de coco, p 32
  • Porridge aux fruits, p 22

Entrées

  • Blinis aux épinards, p 30
  • Crumble de potimarron à l’huile de coco, p 8
  • Rouleaux de printemps avocat pamplemousse, p 16
  • Salade de lentilles, pamplemousse, saumon et pousse d’épinards, p 15

Plats principaux

  • Foniosotto aux champignons, p 18
  • Frites de patates douces à l’huile de coco, p 7
  • Galettes de lentilles et courge butternut, p 12
  • Soupe de lentilles, épinards et coco, p 12
  • Wok de dinde aux carottes, miel et gingembre, p 4

Desserts, goûters

  • Canistrelli à la pistache, p 26
  • Cookies aux flocons d’avoine, chocolat et noisettes, p 22
  • Fonio-choco aux figues, p 18
  • Manneles coco choco, p 8
  • Pattes de chat, p 25
  • Petits gâteaux amande pamplemousse, p 17
  • Sablés au gingembre et cannelle, p 26Sablés étoile au chocolat, p 25

Notre équipe

Directrice de publication et rédactrice en chef : Marie-Laure Tombini
Rédactrices : Barbara Le Clerre
Photographies : Marie-Laure Tombini et fotolia
Conception graphique : Devisocom
Impression : ETIC Graphic 53000 Laval
Tirage : 50 000 exemplaires
N°ISSN : 2260-4042

Notre régie publicitaire

Wellness Regiecom – 115 rue Rivay
92300 LEVALLOIS PERRET
Tél. : 07 86 22 64 81
contact@wellnessregiecom.fr

Abonnement

Recevez le magazine Odélices à domicile, 4 numéros pour 1 an !
– abonnement en France metropolitaine (frais postaux et d’expédition) : 7 €
– abonnement en Europe (frais postaux et d’expédition) : 10 €

Téléchargez notre bulletin d’abonnement et renvoyez-le à Odelices.com – BP 30045 – 92163 Antony cedex.

Article publié par

Mots-clés associés