Compote acidulée kiwi et granny smith

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Recette mise à jour le
Saison idéale : Printemps Été Automne Hiver
Photo de la recette : Compote acidulée kiwi et granny smith
Une recette cuisinée par
Marie-Laure Tombini
Marie-Laure Tombini 4705 recettes publiées
Autrice et photographe culinaire professionnelle depuis 16 ans, Marie-Laure Tombini a créé en 2002 le site Ôdélices pour partager ses recettes et idées avec vous. Rédactrice en chef des magazines Odelices et Esprit Veggie, elle propose des recettes gourmandes et savoureuses, avec une tendance healthy. Découvrez ses vidéos sur sa chaîne Youtube.
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L’avantage des compotes c’est que l’on peut en manger à toute heure : au petit déjeuner, en dessert, au goûter, en cas de petit creux… Kiwis, pommes un mélange peu courant pour une compote acidulée et pleine de peps… Une recette légère et une bonne manière de faire manger des fruits à des personnes un peu récalcitrantes…

Très facile
Prêt en
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients
Pour 2 à 3 personnes

  • 2 pommes granny Smith
  • 4 kiwis
  • 5cl d'eau

Préparation
pour Compote acidulée kiwi et granny smith

Préparation :
Cuisson :

1. Epluchez et coupez les fruits en petits dés.
2. Placez-les dans une casserole et versez l’eau dessus.
3. Couvrez et laissez cuire à feu moyen durant 30 minutes environ, puis ôtez le couvercle et laissez l’eau s’évaporer à feu vif durant 5 à 10 minutes.