Croque-monsieur poires roquefort

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Recette mise à jour le
Saison idéale : Printemps Automne Hiver
Photo de la recette : Croque-monsieur poires roquefort
Une recette cuisinée par
Marie-Laure Tombini
Marie-Laure Tombini 4705 recettes publiées
Autrice et photographe culinaire professionnelle depuis 16 ans, Marie-Laure Tombini a créé en 2002 le site Ôdélices pour partager ses recettes et idées avec vous. Rédactrice en chef des magazines Odelices et Esprit Veggie, elle propose des recettes gourmandes et savoureuses, avec une tendance healthy. Découvrez ses vidéos sur sa chaîne Youtube.
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J’ai parfois la flemme de cuisiner après une journée de travail. Alors c’est mon homme qui s’y colle, le roi des croque-monsieur ! Celui-ci, c’est un des mes préférés. La poire est fondante et va à merveille avec le fromage roquefort.

Très facile
Prêt en
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients
Pour 2 personnes

  • 80 g de roquefort
  • 4 tranches de pain de mie aux céréales
  • 1 poire bien mûre

Préparation
pour Croque-monsieur poires roquefort

Préparation :
Cuisson :

1. Épluchez la poire, ôtez les pépins et coupez-la en fines tranches.
2. Coupez le fromage en petits morceaux.
3. Garnissez deux tranches de pain de mie de lamelles de poires et de cubes de fromage.
4. Couvrez les croque-monsieurs avec les autres tranches de pain de mie et faites-les griller dans un appareil à croque-monsieur, ou à défaut, à la poêle.
5. Servez chaud les croque-monsieur poire et roquefort accompagnés d’une salade de roquette par exemple.

Astuce : cette association de fruit et de fromage est réellement un délice, n’hésitez pas à ajouter des fruits secs (noix, noisettes, amandes grillées) pour encore un peu plus de croquant et de saveurs.