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Pensez à préparer la tisane en avance, pour qu’elle ait le temps de bien refroidir. Cette boisson est meilleure lorsqu’elle est servie glacée. Habituellement, je trouve que les grains de kiwi mixés apportent de l’amertume. Dans cette recette, ils sont associés à la tisane et au citron vert, et l’amertume disparaît.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 sachets de tisane à la verveine
- 4 kiwis
- 1 citron vert
- 2 cuillerées à soupe de miel
Préparation
pour Smoothie kiwi, citron et verveine
1. Faites chauffer 40 cl d’eau. Faites-y infuser la tisane 3 à 5 minutes. Laissez refroidir ce mélange et placez-le au réfrigérateur 1h.
2. Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.
3. Prélevez le jus du citron.
4. Mixez finement la chair des kiwis puis ajoutez le jus de citron et la verveine glacée. Servez bien frais.
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