Ananas smoothie bowl

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Photo de la recette : Ananas smoothie bowl

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Recette : Annelyse Chardon – Interfel. Photo : © Julie Méchali/Interfel

Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 ananas
  • 1 banane
  • 1 kiwi
  • 1/2 grenade
  • 1 fruit de la passion
  • 1 poignée de copeaux de noix de coco
  • 100g de fromage blanc
  • Quelques rondelles de carambole (facultatif)

Préparation

pour Ananas smoothie bowl

1. Découper l’ananas en deux, récupérer le maximum de chair sans percer l’écorce. Réserver quelques cubes.
2. Mixer le reste de la chair avec la banane épluchée et le fromage blanc.
3. Verser ce smoothie dans les deux coques d’ananas et décorer le dessus avec les cubes d’ananas restants, des rondelles de kiwi, des copeaux de noix de coco, une rondelle de carambole, des graines de grenade et la pulpe du fruit de la passion.

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