Bagel ricotta, fraises, pointe de menthe et coulis de framboises

Ajouter au carnet de recettes Imprimer
Photo de la recette : Bagel ricotta, fraises, pointe de menthe et coulis de framboises

Une recette offerte par :

New York Bakery Co 5 recettes publiées Voir le site

Envie de fraîcheur pour le goûter? Et si vous essayiez ce bagel à la ricotta et aux fruits rouges? Un pur moment de gourmandise garanti !

Photo : © Emilie Guelpa

Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 bagel multigrains New York Bakery Co
  • 200 g de ricotta
  • 150 g de framboises
  • Une dizaine de fraises
  • Quelques feuilles de menthe
  • Sucre glace

Préparation

pour Bagel ricotta, fraises, pointe de menthe et coulis de framboises

1. Mixez les framboises au blendeur pour réaliser un coulis, puis chinoisez-le afin qu’il soit bien lisse.
2. Coupez le pain bagel en deux puis toastez-le, et tartinez chaque face de ricotta.
3. Équeutez les fraises puis taillez-les en 4 et déposez-les sur la ricotta. Arrosez le tout de coulis de framboise, puis décorez de feuilles de menthe. Vous pouvez verser du sucre glace sur le dessus. Dégustez aussitôt.

Mots-clés associés