Blinis à la banane

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Photo de la recette : Blinis à la banane

Ils sont moelleux et fondants ces petits blinis à la banane ! Une recette parfaite pour le goûter des enfants (et des grands) !

Très facile
Préparation :
Cuisson :
Repos : 1 h

Ingrédients

Pour 25 blinis

Préparation

pour Blinis à la banane

1. Dans un saladier, battez l’œuf avec la farine et la levure. Incorporez le lait et le sucre.
2. Pelez la banane et écrasez-la à la fourchette. Ajoutez-la au mélange. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
3. Faites cuire les blinis 1 minute de chaque côté dans une petite poêle légèrement huilée. Dégustez aussitôt.

Mon conseil : ajoutez à la pâte des pépites de chocolat, une pointe de cannelle ou quelques pistaches mixées.

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