Blinis faciles à la noisette

Ajouter au carnet de recettes Imprimer
Photo de la recette : Blinis faciles à la noisette

Vous connaissiez les blinis salés, qui accompagnent parfaitement un saumon fumé par exemple, mais aviez-vous déjà essayé en version sucré? Ces blinis à la noisette sublimeront tout autant une pâte à tartiner maison qu’une confiture au petit-déjeuner comme au goûter.

Très facile
Préparation :
Cuisson :
Repos : 1 h

Ingrédients

Pour 20 blinis

Préparation

pour Blinis faciles à la noisette

1. Dans un saladier, battez l’œuf avec la farine et la levure. Incorporez le lait, la poudre de noisettes et le miel.
2. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
3. Faites cuire les blinis 1 minute de chaque côté dans une petite poêle légèrement huilée. Dégustez aussitôt.

Variante : remplacez la poudre de noisettes par celle d’amandes ou de noix. Ajoutez un trait de rhum dans la pâte.

Mots-clés associés