Cake aux poivrons grillés et rochebaron

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Photo de la recette : Cake aux poivrons grillés et rochebaron

Le rochebaron est un fromage qui ressemble à un reblochon avec une pâte persillée.

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 4 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (poudre à pâte)
  • 10 cl de lait
  • 7 cl d'huile d'olive
  • 3 poivrons grillés au four, pelés et coupés en lanières
  • 140 g de rochebaron coupé en dès
  • 3 tranches de jambon cru, en lanières
  • poivre

Préparation

pour Cake aux poivrons grillés et rochebaron

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
2. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez le lait et l’huile d’olive.
3. Incorporez les poivrons, le rochebaron et le jambon cru. Poivrez.
4. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez pendant environ 50 min.
5. Laissez complètement refroidir le cake avant de démouler et couper.

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