Gaspacho d’ananas vanille et framboises

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Photo de la recette : Gaspacho d’ananas vanille et framboises

Une soupe d’ananas à servir glacée, avec de petites framboises fraîches ou en hiver, des quartiers d’orange. Très frais, une recette légère idéale après un repas copieux.

Très facile
Préparation :

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1/4 d'ananas (200 g environ)
  • 1/2 gousse de vanille
  • 50 g de framboises

Préparation

pour Gaspacho d’ananas vanille et framboises

1. Ôtez l’écorce de l’ananas et coupez-le grossièrement.
2. Mixez-le avec les grains d’une demie gousse de vanille.
3. Répartissez dans de petites assiettes creuses et décorez de framboises fraîches.

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