- 200 g de farine
- 170 g de fromage blanc à 20%
- 30 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 10 cl de lait écrémé
- 1 cuillerée à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Gaufres au fromage blanc, sans beurre
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Une recette de la communauté
Un petit cadeau pour vous : une recette de gaufres sans beurre ! Pour pouvoir rester gourmande tout en gardant la ligne. Encore une très bonne recette de Lavande !
Difficulté
Publiée le , dernière mise à jour le
Ingrédients
Pour 6 gaufres
Préparation
pour Gaufres au fromage blanc, sans beurre
1. Dans une terrine, mettre la farine, la levure, le sucre et le sel. Puis, incorporer les oeufs. Rajouter progressivement le fromage blanc, et le lait. Battre énergiquement jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
2. Avec une cuillère à soupe, déposer la pâte sur les plaques du gaufrier (qui a la consistance d’une pâte à crêpe épaisse) et l’étaler avec le dos de la cuillère en une couche épaisse. Je précise que mes plaques sont anti-adhésives.
3. Cuire plus ou moins longuement selon que vous les aimez croustillantes ou moelleuses.
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Enfin je trouve la recette parfaite mon fils les adores c’est simple il mange que celles la. Merci beaucoup pour votre recette!
Bonjour Julia,
Merci pour votre gentil commentaire. Je suis ravie que cette recette vous ait plu ainsi qu’à votre fils.
Je vous souhaite une excellente journée !
Deja fait a deux reprises
Elles sont excellentes. Les enfants les adorent
Je cherchais une recette sans blancs en neige et rapide
Merci du partage
Bonjour Isabelle,
Merci pour votre message. Je suis contente que la recette vous plaise !
Merci pour la recette ! Je viens de terminer mes gaufres, elles ont l’air délicieuses et très légères !
Bonjour Amandine,
Merci pour votre commentaire. Je suis ravie que cette recette vous ait plu !
Super bonne ces gaufres sans beurre. Je rajoute une cc de fleur d’oranger et un sachet de sucre vanillé et je les mange nature ! Mes enfants adorent aussi.
Excellente recette que je suis en train de tester. Je les mange au fur et à mesure que je les fais avec du caramel beurre salé maison. Miam !
Sympa le petit goût de fromage blanc, mais je trouve que la pâte manque trop de sucre. :-S
Bonjour Muse,
Les pâtes à gaufres, comme les pâtes à crêpes, sont souvent très peu sucrées car elles sont destinées à être tartiné de confiture, miel, sucre… Si vous souhaitez les manger nature, il est en effet préférable de sucrer davantage la pâte. 🙂
Super bonnes, elle plait a toute la famille !
Parfait, je cherchais une recette pour liquider mes fromages blanc …
Excellent on dirait même pas qu’il n’y a pas de beurre
Aussi bonnes moelleuse ou croustillantes
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bonjour, je viens de préparer ces gaufres elles sont extra !!