Gaufres brownies

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Photo de la recette : Gaufres brownies

Ces gaufres brownies sont une suggestion de mon mari ! Après avoir vu sur facebook les utilisations détournées d’un gaufrier, cette recette lui faisait très envie… J’ai testé la cuisson de la pâte à brownie dans le gaufrier : ça fonctionne et c’est très gourmand.

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 8 gaufres

  • 120 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 3 gros oeufs
  • 150 g de sucre cassonade
  • 90 g de farine
  • 1 pincée de sel

Préparation

pour Gaufres brownies

1. Concassez le chocolat et coupez le beurre en cubes. Faites-les fondre au bain-marie.
2. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre avec un fouet.
3. Incorporez la farine et le sel.
4. Faites préchauffer le gaufrier. Huilez les empreintes et déposez une grosse cuillerée de pâte à brownies.
5. Laissez cuire environ 4 min (le temps sera à adapter selon votre appareil).
6. Retirez délicatement les gaufres et posez-les sur une grille. Elles vont durcir en refroidissant.

Photo recette Gaufres brownies

Et voici la vidéo en question :

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