Granola croustillant au chocolat

Ajouter au carnet de recettes Imprimer
Photo de la recette : Granola croustillant au chocolat

Bientôt les vacances et les réveils tout doux, où vous pourrez prendre le temps de souffler. Et si vous vous faisiez plaisir en préparant du granola maison ? Cette version au chocolat, ultra gourmande, devrait vous plaire ! J’ai pioché la recette sur le blog Je fais tout maison.

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 4 personnes

Préparation

pour Granola croustillant au chocolat

1. Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les amandes concassées grossièrement, le cacao et le sel.
2. Dans une petite casserole, faites chauffer la cassonade, l’eau, le miel et l’huile, jusqu’à avoir un mélange homogène.
3. Retirez du feu et ajoutez le chocolat concassé. Mélangez jusqu’à avoir une préparation bien lisse.
4. Versez dans le saladier de flocons d’avoine et mélangez.
5. Versez sur une plaque et faites cuire 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C. Remuez le granola deux fois pendant sa cuisson.
6. Sortez du four et laissez complètement refroidir. Le granola va durcir en refroidissant.
7. Conservez dans une boîte hermétique.
8. Servez avec du lait et des fruits frais (framboises, myrtilles, mangue…) ou des fruits séchées (cranberries, raisins secs…).

Mots-clés associés