Guacamole moringa et ses chips de radis noir

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Photo de la recette : Guacamole moringa et ses chips de radis noir

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Rien de plus facile à faire qu’un guacamole maison. J’ai découvert cette recette de guacamole auquel est ajouté le moringa. Une préparation rapide à faire, parfaite pour l’apéritif.

Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients

Pour 2 à 3 personnes

Préparation

pour Guacamole moringa et ses chips de radis noir

1. Réalisez le guacamole en commençant par écraser grossièrement l’avocat (de préférence bien mûr), à la fourchette. Emincez finement l’échalote, puis mélangez-la à l’avocat avec le moringa et assaisonnez avec le citron vert pressé, le sel, le poivre et le piment d’Espelette.
2. Taillez de fines rondelles de radis noir. Sur de petits toasts de pain, déposez le guacamole, les tanches de radis noir et décorez de quelques graines de sésame noir. Dégustez aussitôt.

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