Pâtes de lentilles aux lardons

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Photo de la recette : Pâtes de lentilles aux lardons

Ah les enfants… Ils voudraient manger des pâtes à tous les repas ! Ou des sushis dirait mon garçon ! Si vous aussi, vous en avez assez de leur servir des pâtes au blé dur, que vous aimeriez manger sans gluten sur un repas ou tout simplement changer de saveurs, il faut tenter les pâtes à la farine de lentilles vertes ! J’ai utilisé les torsades de lentilles vertes de la marque Lazzaretti. Et elles ont beaucoup plu ici. Mon garçon s’est régalé et m’a redemandé des pâtes noires aux lardons ! J’ai cuisiné une version sans lactose avec de la crème végétale. Vous pouvez bien sûr utiliser de la crème liquide classique.

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 2 à 3 personnes

Préparation

pour Pâtes de lentilles aux lardons

1. Pelez et émincez finement l’oignon.
2. Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
3. Faites chauffer une poêle et faites-y revenir les lardons et les oignons 5 min.
4. Ajoutez la crème, chauffez 2 min et retirer du feu.
5. Egouttez les pâtes. Mélangez-les à la sauce et servez sans attendre avec un peu de persil ciselé.

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