Pâtés figounet, bouchées aux figues et aux noix

Ajouter au carnet de recettes Imprimer
Photo de la recette : Pâtés figounet, bouchées aux figues et aux noix

Une recette de la communauté

Lavande 6 recettes publiées Voir son site/blog

Pour faire honneur à la figue, reine de sa région, Lavande nous propose des bouchées figues noix. Une recette primée lors du jeu A Vos Casseroles #13, thème Figues & Noix.

Préparation :

Cuisson :

Repos : 30 min

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 pâtés

  • 80 g de farine complète
  • 20 g d'huile de noix
  • 4 cl d'eau
  • 20 g de sucre complet
  • 6 cuillères à café de confiture de figues
  • 6 noix de pécan

Préparation

pour Pâtés figounet, bouchées aux figues et aux noix

1. Mélanger la farine, l’huile, l’eau et le sucre pour préparer la pâte et laisser reposer 30 minutes.
2. Préchauffer le four à 180°C. Prélever 6 petites boules de pâtes et chemiser des moules à bouchées avec la pâte. Remonter sur les bords du moule avec la pâte. Mettre la confiture et la noix au centre. Découper des cercles de pâtes avec un emporte pièce et fermer les petits pâtés.
3. Avec un cure-dents faire un petit trou dans le chapeau pour permettre à la vapeur de s’échapper. Enfourner 15/20 minutes.

Mots-clés associés