Petites crèmes au thé jasmin

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Photo de la recette : Petites crèmes au thé jasmin

Pour ces petites crèmes, j’ai pris du lait d’épeautre. Vous pouvez utiliser le lait de votre choix, lait de riz, lait de soja ou lait de vache. Des petites crèmes onctueuses, avec un petit goût de jasmin…

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 60 cl de lait d'épeautre
  • 1 sachet de thé au jasmin
  • 2 gros oeufs bio
  • 100 g de sucre

Préparation

pour Petites crèmes au thé jasmin

1. Faites chauffer le lait. Laissez infuser le thé 4 min.
2. Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le lait tiède.
3. Versez la crème dans 4 ramequins. Faites-les cuire 20 à 30 min au bain-marie, dans le four préchauffé à 180°C.

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