Petits pains à la farine de châtaigne

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Photo de la recette : Petits pains à la farine de châtaigne

Régalez vos proches en proposant sur votre table ces petits pains faits maison à la farine de châtaigne. Quelques ingrédients suffisent à les préparer, pour un succès garanti!

Très facile
Préparation :
Cuisson :
Repos : 45 min

Ingrédients

Pour environ 15 petits pains

Préparation

pour Petits pains à la farine de châtaigne

1. Délayez la levure dans 3 cuillerées à soupe d’eau tiède. Laissez reposer 15 minutes.
2. Déposez la levure et les farines dans le bac de la machine à pain. Ajoutez le sucre, le sel et 24 centilitres d’eau tiède. Lancez le programme pâte.
3. Posez la pâte sur un plan de travail fariné. Partagez-la en une quinzaine de parts égales. Aplatissez chaque morceau avec la paume de la main pour chasser l’air. Façonnez des petits pains en forme de boule et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé (ou dans des petits moules en silicone).
4. Laissez lever 30 minutes dans un endroit tempéré. Faites cuire environ 30 minutes dans le four préchauffé à 190 °C (th. 6-7).

Programme pâte : 2 h 20

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