Pipe rigate au chutney de tomates

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Photo de la recette : Pipe rigate au chutney de tomates

Voici des pipe rigate, de petites pâtes aux allures de haricots rouges, ici cuisinées avec un chutney de tomates.

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 4 personnes

Préparation

pour Pipe rigate au chutney de tomates

1. Plongez les tomates dans une grande casserole d’eau bouillante pendant une minute. Puis laissez-les 2 minutes dans un grand récipient d’eau froide.
2. Pelez les tomates, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole. Ajoutez le vinaigre, la cassonade et les épices et laissez mijoter 30 min.
3. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
4. Egouttez-les et mélangez-les à la sauce.

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