Récemment paru :
« Biscuits & Gâteaux de Noël », le livre sélectionné par les libraires pour préparer Noël
Pourquoi ne pas faire des pizzas de légumes pour ce midi ? Plus saines mais très gourmandes, elles sont idéales pour un repas d’été entre amis.
Ingrédients
Pour 4 à 6 personnes
- 20 cm d’une très grosse courgette
- 400 g de sauce tomate à la provençale (sauce spaghetti provençale Danival)
- 1 tranche de jambon
- 20 olives noires dénoyautées
- 100 g de fromage râpé
Préparation
pour Pizza de courgettes aux olives et jambon
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez la courgette en 20 rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur. Posez les rondelles sur une plaque allant au four recouverte d’une feuille de cuisson. Enfournez 20 minutes à 180°C.
3. Découpez le jambon en petits carrés et les olives en rondelles.
4. A la sortie du four recouvrez chaque rondelle de courgette d’une cuillerée à soupe bombée de sauce tomate.
5. Répartissez le jambon et les olives puis le fromage.
6. Enfournez 10 à 15 minutes à 180°C en haut du four.
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