Salade de blé aux crevettes et avocat

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Photo de la recette : Salade de blé aux crevettes et avocat

Idéale pour un pique-nique ou un repas léger, cette recette de salade de blé aux tomates concombre crevettes et avocats plaira aux enfants !

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250 g de blé type ebly
  • 125 g de crevettes
  • 125 g de tomates cerises
  • ½ concombre
  • 1 avocat
  • 4 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • 4 cuillères à soupe de sauce nuoc mam
  • ½ citron
  • poivre

Préparation

pour Salade de blé aux crevettes et avocat

1. Faites cuire le blé dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-le.

2. Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. Pelez-le et coupez la chair en dès.

3. Lavez le concombre. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur et coupez-le en fines rondelles.

4. Lavez les tomates et coupez-les en deux.

5. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez l’huile, le nuoc mam et le jus de citron. Poivrez. Servez sans attendre.

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