Tagliatelles aux crevettes et paprika

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Photo de la recette : Tagliatelles aux crevettes et paprika
Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 2 personnes

Préparation

pour Tagliatelles aux crevettes et paprika

1. Mélangez les oeufs et la farine avec une pincée de sel et une pincée de paprika. Vous devez obtenir une boule de pâte homogène. Ajoutez un peu de farine ou d’eau si nécessaire.
2. Etalez la pâte à la main ou avec une machine à pâte. Farinez-la bien et découpez-la en tagliatelles.
3. Faites-les cuire 3 à 4 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
4. Pendant ce temps, faites chauffer la crème avec le fumet de poisson et le nuoc mam. Ajoutez les crevettes, laissez chauffer et versez sur les pâtes égouttées.

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