Tarte aux framboises vegan

Ajouter au carnet de recettes Imprimer
Photo de la recette : Tarte aux framboises vegan

Une recette offerte par :

SOY 61 recettes publiées Voir le site

Le temps qu’il fait dehors me donne envie de ramener un petit peu d’été dans ma cuisine pour me réchauffer le coeur. Avec cette tarte aux framboises version vegan, c’est réussi. Photos et réalisation des recettes : © Angélique Roussel

Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients

Pour 8 à 10 personnes

  • 20 cl de crème végétale Millet Cuisine SOY
  • 30 cl de boisson au soja Biosoy vanille SOY
  • 200 g de framboises
  • 1 pâte sablée
  • 80 g de sucre
  • 50 g de farine de riz
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 cuillerée à soupe de purée d’amandes
  • 1 cuillerée à soupe de vanille liquide

Préparation

pour Tarte aux framboises vegan

1. Mettez la pâte sablée dans un moule à tarte. A l’aide d’une fourchette piquez le fond et faite cuire à blanc 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
2. Dans un bol délayez la purée d’amande avec un peu de boisson biosoy vanille et dans un autre bol délayez la fécule et la farine avec la boisson biosoy vanille, ajoutez le sucre, la purée d’amande délayée et la vanille.
3. Faites chauffer le tout dans une casserole à feu doux en mélangeant jusqu’à épaississement.
4. Etalez la crème obtenue sur la pâte sortie du four laissez refroidir puis disposez les framboises réservez au frais jusqu’au service.

Mots-clés associés