Verrines aux fraises et fruits de la passion

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Photo de la recette : Verrines aux fraises et fruits de la passion

Le jeu A vos Casseroles (AVC #10) sur le thème Miel et Fruits exotiques touche bientôt à sa fin. Bravo pour toutes les recettes déjà réalisées. Pour ma part, j’ai choisi les fruits de la passion, fruits exotiques que j’adore ! Souvenez-vous de ma mousse aux fruits de la passion.

Très facile
Préparation :

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 yaourts au soja parfumés à la mangue ou aux fruits de la passion (ou yaourt au lait de vache)
  • 7 cl de lait végétal (ou lait de vache)
  • 1 cuillère à soupe e miel
  • 1 fruit de la passion
  • 4 fraises gariguettes

Préparation

pour Verrines aux fraises et fruits de la passion

1. Faites chauffer le miel et le lait. Laissez refroidir. Coupez le fruit de la passion en deux.
2. Mélangez les yaourts avec le lait refroidi et la pulpe de la moitié d’un fruit de la passion.
3. Répartissez dans de jolies verrines.
4. Décorez avec la pulpe passion restante et des fraises coupées en deux. Servez frais.

Variante : ajoutez 30 g de chocolat blanc dans le velouté

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