Wraps de graines germées aux crevettes et à la savora

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Photo de la recette : Wraps de graines germées aux crevettes et à la savora

Une recette de sandwich à faire vite fait avant de partir au travail le matin. C’est super simple et c’est délicieux ! Pensez à toujours avoir quelques pousses germées dans votre frigo. On peut en déposer en petites quantités sur beaucoup de plats.

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 1 personne

  • 1 galette de blé ou de mais (tortilla)
  • 180 g de courgette
  • 2 cuillères à soupe de moutarde savora
  • 4 crevettes cuites (ou plus, à votre goût)
  • 20 g de jeunes pousses variées : luzerne, chou rouge, moutarde

Préparation

pour Wraps de graines germées aux crevettes et à la savora

1. Râpez la courgette et faites-la sauter quelques minutes à la poêle.
2. Ajoutez la savora et laissez cuire encore 2 minutes.
3. Laissez refroidir et étalez cette préparation sur la galette de blé.
4. Disposez les crevettes au centre, garnissez de graines germées.
5. Enroulez le wrap en rabattant d’abord les cotés vers le centre, puis en l’enroulant sur lui même.
6. Fixez avec une pique en bois.

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