Quelle idée parfaitement monstrueuse de transformer des boules coco en petits yeux globuleux pour Halloween. Facile à faire et très bon. Merci à Sandra de Cuisine addict pour l’idée de recette !
Si vous cherchez d’autres idées pour Halloween, testez ces bouchées fantome !
Ingrédients
Pour 50 boules coco
- 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
- 200 g de noix de coco
- 50 mini smarties
- feutre alimentaire noir
- feutre alimentaire rouge
Préparation
pour Yeux globuleux d’Halloween façon boule coco
Comment faire des yeux globuleux d’Halloween qui se mangent ?
1. Mélangez dans un saladier le lait concentré et la noix de coco râpée.
2. Recouvrez d’un film alimentaire et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
3. Le lendemain prélevez une petite portion de pâte à l’aide d’une cuillère.
4. Roulez entre les mains pour former les boules coco.
5. Placez un smartie sur chaque boule. Dessinez un petit rond noir avec le feutre alimentaire noir sur le bonbon.
6. Dessinez les veines avec le feutre alimentaire rouge sur la boule coco.
Conseils
Où trouver les feutres alimentaires pour dessiner sur les desserts ?
Attention, on ne peut pas utiliser n’importe quel feutre pour ce dessert, il faut des feutres alimentaires, confectionnés avec des ingrédients comestibles (et pas de l’encre chimique). Les feutres alimentaires sont généralement au même rayon que les sucres décoratifs, la levure chimique et le sucre vanillé dans les grands supermarchés. Vous pouvez aussi en trouver sur internet (chez Scrapcooking ou Déco relief par exemple).
Bonjour
Par quelle alternative végétale puis-je remplacer le lait concentré s’il vous plaît?
Bonjour, malheureusement en France il n’existe pas encore de lait concentré végétal, vous pouvez par exemple mélanger du tofu soyeux et du sucre pour obtenir une texture similaire. Belle journée
Bonjour
Par quoi pouvons nous remplacer la noix de coco?
Bonjour peut on les congeler ?
Bonjour,
Oui vous pouvez les congeler.
Bonne journée
Bonjour la pâte doit être lisse et homogène ou au contraire plus granuleuse ? Merci de votre réponse 🙂
Bonjour,
Avec la noix de coco, la pâte garde un petit côté granuleux, c’est normal.
Pour la recette yeux d’halloween boule coco, j’ai remplacé le crayon alimentaire rouge par du colorant rouge (que j’ai mit sur les boules coco à l’aide d’un cure-dent). Pour remplacer le crayon alimentaire noir, j’ai mélangé du colorants alimentaire bleu, jaune et rouge (à varier). Je l’ai aussi mit à l’aide d’un cure-dent.
Bonjour Thom-Axel,
Très bonne astuce pour remplacer les feutres alimentaires. Merci !
Pour la recette yeux d’halloween boule coco,j’aimerais bien le faire pour halloween mais je ne trouve pas de feutre alimentaire par quoi puis je remplacer les couleurs. Merci pour votre réponse.