Smoothie bowl au quinoa et fraises : photo de la recette
Smoothie bowl au quinoa et fraises

Voici un bol complet et énergique pour le petit déjeuner pour bien commencer la journée : à base de yaourt grec, quinoa, fruits rouges et petites graines. Selon la saison, vous pourrez changer les fruits utilisés dans ce bol de petit-déjeuner : mangue, orange, kiwi, fraise, framboise, pêche, melon, nectarine, mûre, myrtille… Découvrez d’autres recettes de smoothie bowl (clic).

Verrines carottes-fraises à la verveine : photo de la recette
Verrines carottes-fraises à la verveine
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Auriez-vous imaginé marier des fraises et des carottes dans la même recette ? L’acidité de la première va à ravir avec la touche sucrée de la seconde. A tester dès l’arrivée des premières fraises de printemps. Copyright : ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T. Antablian

Vidéo : Chia pudding bowl
Vidéo : Chia pudding bowl

Pour un petit déjeuner nourrissant, sain et ultra gourmand, je vous propose le Chia pudding bowl : un mélange entre le Chia pudding et le Smoothie bowl. C’est une recette que j’ai mise au point pour l’huilerie Emile Noël afin de tester leur nouvelle création, une huile de riz bio. Avec les vertus rassasiantes des graines […]

Smoothie bowl pruneaux banane : photo de la recette
Smoothie bowl pruneaux banane

© Copyright recette et photo : Yoanna Finaud (Blog About Foood). Le saviez-vous ? Le pruneau contient plus de vitamine E et de bêta-carotène qu'aucun autre fruit ! Remettez-le au goût du jour avec cette recette ultra tendance de smoothie bowl.

Ile flottante aux fraises et pistaches : photo de la recette
Ile flottante aux fraises et pistaches

De ravissantes îles flottantes avec un blanc en neige parfumé au coulis de fraises. Une délicieuse variante des îles flottantes classiques à la crème anglaise, mais avec beaucoup de fruits et sans lactose !

Photo de la recette : Tarte rhubarbe fraises et ses petites fleurs de pâte sablée
Tarte rhubarbe fraises et ses petites fleurs de pâte sablée

Pour la compotée fraises rhubarbe : 1. Lavez, épluchez et coupez la rhubarbe en tronçons. Faites-la mariner 1h dans un saladier avec le sucre. 2. Lavez, équeutez et coupez les fraises en 4. 3. Faites cuire les fruits dans une casserole à feu moyen en mélangeant régulièrement (pendant 30 minutes). Réalisez la pâte à tarte : 4. […]