Recette Eau détox au concombre et aux fraises
Eau détox au concombre et aux fraises
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Le principe d’une detox water est simple: des fruits et/ou des légumes, des herbes et des aromates de votre choix avec de l’eau, pour une eau savoureuse et bonne pour la santé. Copyright photo et recette : Dorian Nieto

Recette Verrine tricolore fraise coco myrtilles
Verrine tricolore fraise coco myrtilles

Voila de jolies verrines bleu-blanc-rouge qui seraient du plus bel effet pour votre repas du 14 juillet (ou pour soutenir la France lors d’un match important 😉 Une idée gourmande que j’ai piochée chez Evaliya. Deux petites modifications pour cette recette : je l’ai faite en version vegan en remplaçant la gélatine par de l’agar-agar et j’ai préféré prendre du jus de raisin plutôt que du vin. Le résultat est très chouette et épatant !

Bagel ricotta, fraises, pointe de menthe et coulis de framboises : photo de la recette
Bagel ricotta, fraises, pointe de menthe et coulis de framboises

Envie de fraîcheur pour le goûter? Et si vous essayiez ce bagel à la ricotta et aux fruits rouges? Un pur moment de gourmandise garanti !

Photo : © Emilie Guelpa

Mousse vegan au citron - décor bleu-blanc-rouge : photo de la recette
Mousse vegan au citron – décor bleu-blanc-rouge

Une recette de mousse vegan piochée sur mon blog Biodelices, dans laquelle le tofu soyeux permet de remplacer les oeufs et les produits laitiers. Le décor bleu-blanc-rouge sera parfait pour le 14 juillet ! Un décor à déposer sur n'importe quelle recette, vegan ou pas !

Confiture de fraises à la verveine : photo de la recette
Confiture de fraises à la verveine

Ma petite astuce pour faire perdurer le plaisir de manger des fruits de saison, c’est de les préparer en confiture quand la saison s’achève. Si vous aimez les confitures de fraises, celle-ci est délicieusement originale. Je l’ai parfumée avec des feuilles fraîches de verveine citronnée, une plante aromatique extraordinaire qui pousse facilement sur un balcon ou dans un jardin. Une recette extraite du magazine Odelices n°20.

Riz au lait aux myrtilles façon buddha bowl : photo de la recette
Riz au lait aux myrtilles façon buddha bowl

On continue sur la tendance des buddha bowl avec ce riz au lait aux myrtilles et aux fruits frais dressé dans cet esprit. Plein de couleurs pour un vrai petit plaisir en bouche. Crédit photo : Patricia KETTENHOFEN pour Brasseurs de France