Tarte soleil aux olives noires : photo de la recette
Tarte soleil aux olives noires

Cette ravissante tarte soleil, je l’ai faite pour le magazine Odelices n°23, avec 1 pot de Tarti Délis Olives noires de chez SENFAS : une terrine végétale qui ne contient ni graisse de palme, ni levure. Une recette rapide, facile et épatante pour vos apéros de dernière minute. Idéal pour un week-end prolongé !

Vidéo : Feuilletés Moulins à vents à la confiture de fraise
Vidéo : Feuilletés Moulins à vents à la confiture de fraise

C’est les vacances et vous ne savez pas quoi faire de vos enfants ? Proposez-leur de cuisiner des petits moulins à vents en pâte feuilletée en suivant ce pas à pas en vidéo. En quelques minutes, ils auront réalisé un magnifique feuilleté à la fraise. La recette des Moulins à vents à la fraise Pour 9 […]

Vidéo : Palmiers feuilletés au pesto pour l'apéro
Vidéo : Palmiers feuilletés au pesto pour l’apéro

Une recette express qui fait beaucoup d’effet pour l’apéritif : les palmiers feuilletés au pesto ! Vous connaissez ? Il suffit de badigeonner une pâte feuilletée de sauce pesto, de la rouler sur elle-même, de couper des tranches et de les faire dorer au four. Selon vos goûts, vous pouvez bien sûr changer la garniture : de la tapenade, […]

Tarte aux poireaux, au parmesan et au thym : photo de la recette
Tarte aux poireaux, au parmesan et au thym
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Avec un moule à tarte rectangulaire, cette tarte salée aux poireaux devient très esthétique et graphique. Il faut faudra de jeunes poireaux fins et tendres pour avoir un rendu plus joli encore. Une recette d’AnneCé Bretin (Interfel). Photo : ©Amélie ROCHE/Interfel

Mini sapins feuilletés à la tapenade : photo de la recette
Mini sapins feuilletés à la tapenade

La recette du sapin feuilleté a reçu la palme d’or de l’apéritif le plus original l’année dernière : je ne compte plus le nombre de personnes de mon entourage l’ayant essayé pour leur menu de Noël. Du coup j’ai testé la version individuelle en mini sapins, que j’avais repérée sur le site d’Angélique Roussel. Un délice !

Tartelettes aux quetsches et pain d'épices : photo de la recette
Tartelettes aux quetsches et pain d’épices

Avec une saveur de pain d’épices, ces tartelettes aux prunes sont incroyablement savoureuses. Elles sont bien sûr meilleures avec des quetsches fraîches à l’automne. Hors saison, vous pouvez aussi prendre des quetsches surgelées.