Gâteau au potiron et quinoa : photo de la recette
Gâteau au potiron et quinoa

J’ai découvert cette recette de gâteau assez originale, qui met en lumière la farine de quinoa. Les courges se prêtent parfaitement à la réalisation de pâtisseries car leur chair est farineuse et ferme. Crédit photo : Quinola Mothergrain.

Bowl vitaminé aux raisins
Bowl vitaminé des vendanges

1. Rincez soigneusement le quinoa puis mettez le dans une casserole avec le lait végétal, la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur et le sucre de coco. Faites chauffer sur feu vif, au premier bouillon baissez le feu sur feu doux et laissez cuire 15 à 20 minutes. 2. En fin […]

Tartines craquantes aux noix, pesto de tomates séchées
Les tartines craquantes L’Emile Saveurs : savoureuses et sans gluten !

De plus en plus de produits « sans gluten » arrivent dans les magasins. Et c’est une bonne chose car certaines personnes ne peuvent pas consommer de gluten et elles n’ont pas toujours le temps de préparer du fait maison. L’Emile Saveurs propose toute une gamme de tartines craquantes sans gluten à utiliser à l’apéritif, au petit-déjeuner, […]

Tartines aux noix, pesto de tomates séchées - sans gluten : photo de la recette
Tartines aux noix, pesto de tomates séchées (en vidéo)

Des toasts apéros sans gluten ? C’est possible grâce aux tartines craquantes sans gluten L’Emile Saveurs. Pour les accompagner, je vous explique en vidéo comment faire un pesto de tomates séchées maison. Bonnes vacances les amis !

Truffes crues pistaches coco moringa : photo de la recette
Truffes crues pistaches coco moringa
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Que diriez-vous de laisser de côté les truffes au chocolat pour une version plus énergétique mais tout aussi gourmande? Voici des truffes aux fruits secs et au sirop d’Agave qui vont en régaler plus d’un.

Brownie chocolat noir et farine de quinoa
Brownie chocolat noir et farine de quinoa

Il n’est pas si difficile de manger de bons desserts sans gluten. Le quinoa, par exemple, ne contient pas de gluten et vous permettra de réaliser ce délicieux brownie au chocolat. Photos et réalisation des recettes : ©Quinola Mothergrain