Rillettes de sardines au citron et basilic : photo de la recette
Rillettes de sardines au citron et basilic

En une minute, réalisez une tartinade délicieuse aux sardines et citron, façon rillettes, pleine d’omega 3 et surtout très gourmande. Parfaite pour vos apéritifs improvisés. Le basilic frais est un petit plus, dont vous pouvez vous passer mais ce serait dommage car il apporte une saveur très douce sur la tartine.

Photo de la recette : Tomates cœur de bœuf aux sardines
Tomates cœur de bœuf aux sardines

1. Faites cuire le sarrasin 20 min dans une grande casserole d’eau bouillante. Egouttez-le. 2. Lavez les tomates et coupez-leur un chapeau. Evidez-les à l’aide d’une cuillère et coupez la chair récupérée en morceaux. 3. Mélangez le sarrasin, la chair de tomate, les sardines coupées en morceaux, les graines de courges, le gomasio et le […]

Pizza étoile aux épinards, sardines, feta et raisins : photo de la recette
Pizza étoile aux épinards, sardines, feta et raisins

Très facile à réaliser, cette pizza étoile va en bluffer plus d’un ! Délicieuse association de la sardine avec les épinards, feta et raisins secs.

Pizzettes à la sardine : photo de la recette
Pizzettes à la sardine
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Et si vous prépariez de délicieuses petites pizzas individuelles pour l’apéritif ou bien même pour le repas ? C’est si facile à faire, et tellement bon !
© Casino – Académie du Goût – Létitia Slamout

Photo recette Gratin de quinoa aux brocolis
Gratin de quinoa aux brocolis et sardines

Pour faire le plein d’omega 3 et de fer, voici un gratin de quinoa aux brocolis et sardine vraiment étonnant. Un bon moyen de faire manger du poisson aux enfants. Essayez-le, c’est vrai très bon !

Photo recette Sardines aux abricots et poivron en papillote
Sardines aux abricots et poivron en papillote

Une recette surprenante et délicieuse ! L’abricot se prête très bien aux mélanges sucrés-salés. Associé au poivron rouge, il sublime cette papillote de sardine.