Tartines aux noix, pesto de tomates séchées - sans gluten : photo de la recette
Tartines aux noix, pesto de tomates séchées (en vidéo)

Des toasts apéros sans gluten ? C’est possible grâce aux tartines craquantes sans gluten L’Emile Saveurs. Pour les accompagner, je vous explique en vidéo comment faire un pesto de tomates séchées maison. Bonnes vacances les amis !

Tartines de pesto aux figues : photo de la recette
Tartines de pesto aux figues

Aviez-vous déjà pensé à tartiner un morceau de pain avec une sauce pesto pour l’apéritif ? C’est bon, c’est gourmand et c’est très simple à faire. Le basilic se marie très bien avec les figues, les pêches ou le melon.

Rillettes de sardines au citron et basilic : photo de la recette
Rillettes de sardines au citron et basilic

En une minute, réalisez une tartinade délicieuse aux sardines et citron, façon rillettes, pleine d’omega 3 et surtout très gourmande. Parfaite pour vos apéritifs improvisés. Le basilic frais est un petit plus, dont vous pouvez vous passer mais ce serait dommage car il apporte une saveur très douce sur la tartine.

Tartines fourme d'ambert radis : photo de la recette
Tartines fourme d’ambert radis

Les petits radis sont les premiers petits légumes de printemps à faire l’apparition sur nos marchés. Ils sont d’une fraîcheur irréprochable : croquants, juteux et non piquants. Je les adore ainsi, sans rien ajouter. Et j’aime aussi les mettre sur des tartines, leur couleur rosée vient égayer n’importe quelle recette.

Tartines avocat et radis, sauce amande : photo de la recette
Tartines avocat et radis, sauce amande
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Rien de tel que des tartines salées pour un dîner rapide mais très gourmand.

Tartine des rillettes de maquereaux et radis : photo de la recette
Tartine des rillettes de maquereaux et radis

1. Ecrasez le maquereau à la fourchette pour le réduire en purée. 2. Incorporez la moutarde et le fromage blanc. Salez légèrement et poivrez. 3. Découpez des tranches de pain et tartinez-les de rillettes de maquereau. 4. Lavez les radis, équeutez-les et coupez-les en rondelles. Déposez les rondelles sur les tartines.