Cuisine anglaise

Les recettes anglaises

La cuisine anglaise ne se résume pas à la jelly ! Vous y trouverez de nombreux plats traditionnels (rosbeef, crumble, scrambled eggs, pudding, scones, crumpets, lemon curd, hot cross buns, eton mess, trifle…) mais aussi des influences indiennes avec les chutneys et autres sauces…. Le tout cuisiné avec des produits régionaux (de la rhubarbe, des pommes, des fraises, toutes sortes de choux, du mouton, du boeuf…). Les anglais ont aussi leurs lots de produits bizarres : Marmite, Custard en poudre (pour la crème anglaise), Golden sirup… Découvrez ces recettes so british !

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