Gâteau léger au citron

Excellente !

Très simple et succulent! Pour la finition, nous avons rajouté des flocons de noix de coco et quelques amandes 10 minutes avant la fin de la cuisson. :P

ce gâteau est facile à faire, rapide et très bon. Mon mari l'a adoré.

trés bon et léger

un vrai régal ce gâteau super moelleux.Malgré le citron,il n'est pas du tout acide. Je conseille vivement cette recette. Merci pour ce partage

Et si à la fin de la cuisson on arrosait avec du jus de citron ?

bonjour,

je l'ai fait ce gâteau et il est trop bon !!! La deuxième fois, j'ai rajouté des graines de pavot !! Pas mal non plu !!

Super bon!
Je l ai fourré avec du lemon curd et coupé en carrés!
Accompagne très bien le café!

trop bon

Merci pour cet excellent gâteau.
J'y ai rajouté une cuillère à café de cannelle (Maroc oblige)
Cordialement
Sylvie

un délice ! je l'ai fait avec les citrons de notre citronnier des 4 saisons, qui sont plus doux, et il n'est rien resté !!!!

le gâteau est bon mais la prochaine fois je mettrai 2 citrons au lieu d'un et comme lina il n'a pas gonflé du tout!

il es bon votre gateau

le gâteau est très bon, j'ai mis 2 citrons mais par contre il n'a pas gonflé du tout !

Avec un peu de chocolat ça doit être bon ? Je suis un accro de chocolat c'est pour ça :-)

Absolument délicieux, simplissime!

Superbe recette mais pour la prochaine fois j'ajouterais le jus d'un citron. Je suis fan de ce petit fruit et on le sent pas assez à mon goût. J'ai aussi du passer au four pendant environ 30 min au lieu des 20 préconisé mais sinon impec la recette ;)

Bonsoir j'ai essayé cette recette c'est super bon

je me suis regalé avec cette recette ces tres bon

Bonsoir et merci pour cette recette. Ma fille de 8 ans 1/2 voulait faire un gateau en rentrant d'une balade à velo et elle a choisi le votre...un pur regal...mise a part les œuf en neige a monter ainsi qu'a ajouter a la pate (que j'ai fait...) elle a tout fait toute seule... Merci encore.

miam :) j'ai essayé votre recettes et je l'ai trouvé très bonne sauf que j'avais pas mis assez de citron parce-que on s'est pas la dose en jus parce que j'avais une bouteille de citron et pas un citron et en fait merci beaucoup c'était très bon a+ :) <3

gateau extra meme pour ceux qui n'aiment pas trop le citron j'ai refai ce gâteau pour le nouvel an pour faire autre chose qu'une buche en mettant de la creme chantilly aromatisée au citron au milieu(en fait j'ai coupé le gateau en 2)et le dessus une crème mousseline au citron le tout parsemé d'amandes effilées grillées un pur délice je vous assure il n'avait rien a envier aux gateaux que l'on achète à l'extérieur
PS:le biscuit je l'ai imbibé d'un sirop au citron un pur délice en tout cas

recette testée aujourd'hui j'ai juste rajouté en plus 1 sachet de sucre vanillé du zeste de citron et un peu + de jus.
excellent et facile à réaliser

cette recette est géniale!! vraiment merci et bravo!!
j'adore votre site!!
à bientôt pour un nouveau commentaire sur une nouvelle recette!! =) =) =) =) =) =) =) =) =) =) =) =) =)

Gateau excqquis

Facile et Excellente recette

il et trop bon le gâteau et délicieux

super avec un glaçage royal ! merci pour cette recette !

c un vrai delice se gateau je sui patissier et mes client adore il z en rafole =)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)merci

J'ai remplacé le jus et le zeste de citron par 12 gouttes d'essence de citron puis j'ai soupoudré de sucre en grains...un délice!

Recette tout simplement parfaite !

j'ai essayé se gateaux ils ont tous aimé ils ont trouvé super bon et trés moelleux c'est un délice merci pour la recette

Ce gâteau est super bon, j'ai moi aussi doublé la dose de citron et zeste

facile à faire moelleux j'ai doublé la dose de citron et zeste comme le suggère Juliette simple super

mon gâteau préferé!!!!! A faire et surtout à manger! Je fais souvent ce gâteau pour des occasions spéciales.. et à chaque fois, je fais un tabac! Merci Odelices! :D

Excellente recette, j'ai rajouté un peu d'eau de fleur d'oranger et de la poudre d'amande. Tellement léger que j'ai failli le manger en entier sans m'en rendre compte : P: Merci!

excellent!!!

Tout simplement bon moelleux et facile a faire.

Très moelleux, aérien, léger, délicieux, mais la prochaine fois que je le ferai je mettrai plus de zeste de citron :)

J'ai testé et les enfants ont approuvé! Moelleux, léger très parfumé (nous avons mis le jus du citron en entier plus la pulpe...) et puis facile a préparer ...Ce gateau a toutes les qualités !

Moi qui n'aime pas vraiment les desserts au citron, j'ai beaucoup apprécié cette recette ainsi que ceux qui y ont goûté. Merci pour la recette très simple à faire !

Très peu le gout du citron. Conseil mettre le jus d'un citron entier au lieu d'une moitié. Sinon dans l'ensemble gateau très bon et moelleux.

Cette recette m'a vraiment fait très plaisir...elle est délicieuse et très facile a préparer... Merci beaucoup.

Très, très, très bon.
Moelleux, léger, texture très agréable, et en plus très facile à préparer. Pour le citron, on peu avoir la main un peu plus lourde, il n'en sera que meilleur.

Délicieux, économique, et très facile à préparer, merci.

Je l'ai essayé la semaine dernière, il était délicieux! (et a vite été mangé!) la texture était parfaite. La prochaine fois je mettrai d'avantage d'arôme de citron. A refaire encore et encore!

Facile à faire, rapide,léger, goût du citron subtil c'est EXCELLENT!!!!!!!
A varier en fonction des goût

Fondant, léger, moelleux un vrai délice. Je viens de la faire et il ne reste plus une miette, à refaire. L'essayer c'est l'adopter. Encore merci pour cette recette

Vraiment parfait, délicieux et simple à faire. L'un des meilleurs gâteaux que j'aie fait!

Léger et délicieux, fait en quelques minutes, et vite dégusté !

Je viens de faire c'est parfait et très léger comme gâteau, mes enfants ont adorés ça.
C'est très bon!

Un gâteau que j'adore !! Un véritable petit nuage en bouche !
Excellent avec les zeste de citron!!
Ma moitié est passé spécialiste, il me le fait avec amour !! ;)

Ah le moelleux au citron ! La recette a fait le tour des services et en plus je passe pour un cordon bleu !
Nous le dégustons toujours avec autant de plaisir.

miam miam!!!recette facile à réaliser!! il est très moelleux; très très bon!!

super bonne recette et très facile à réaliser.
Pour plus de goût je rajoute quelques goutes d'huiles essentielles de citron

hummmmmmmmmmmmmmmm

Recette très facile à réaliser mais le gâteau manque de parfum...
On dirait plus un gâteau du style mousseline : trop léger et vite bourratif pour ma part.
un peu déçue...

tres tres bon gateau je viens de le faire et c'est le 3 eme morceau que je mange: bonjour les kilos!!!
j'adore le citron, j'ai donc rajouté un demi citron à la recette

recette facile à réaliser. Gâteau excellent facile à emmener pour partager avec des amis en randonnée.

Sans commentaire juste un adjectif : parfait !

Miam-miam super bon ce gâteau au citron moelleux, léger en bouche vraiment rien a dire, ha si !!! FELICITATION

Super bon!!! il est très moelleux et rapide à faire

Magnifique ! Très léger ! j'ai fait ce gâteau sous forme de minis cakes un régal !

Super bon malgré sa simplicité un délice.
Décoré de sucre glace et servi avec une bonne chantilly, il régalera vos invités à coup sûr!

Top bon ! On s'est régalé... Merci

Je l'ai fait il-y-a deux semaines pour la fête des voisins, d'ailleurs annulée pour cause de pluie.
Tant mieux il-y en a eu plus pour nous car ce gâteau, malgré sa simplicité, est vraiment un pur délice.
Ce gateau est une valeur sûre, ne pas hésiter à le faire!
La prochaine fois j'ajouterai un peu plus de citron car j'adore ça.

délicieux !!! je recommandes !! moelleux et léger sous la dent... mais peut etre pas dans l'estomac.

Facile à faire, pas cher, moelleux...miam miam!

Bravo! Bravo! Bravo! Extraordinaire et excellent.

Très bon ! Une collègue nous l'a fait pour le travail et on s'est tous régalé.

Mon fils l'a voulu comme gateau d'anniversaire à l'école et ils ont tous apprécié. Merci pour la recette car elle est en plus très facile

Même moi qui suis hyper nulle en gateaux le l'ai réussi

Trop facile et trés bon
J'ai mis pour les enfants du chocolat fondu à la place du citron et c'est parfait, ils ont adoré.

EXTRA ! C le mot qui résume cette recette, facile à faire, rapide à cuire, vraiement trés trés bon ce gateau, j'ai rajouté un glacage au citron qui ne gache rien.
Parfait pour accompagner un bon petit thé entre amies!!

Délicieux, par contre j'ai eu un petit probleme avec la cuisson, mon four etait trop chaud et il a commencé a cuire sur les cotés.

Du monde hier soir à la maison tout le monde a aimé facile rapide et léger à refaire je l'ai fais parvenir a ma grande soeur

J'ai fait ce gâteau à plusieurs reprises, au moins 1 tout les week end et je dois dire que tout le monde adore ça. Je l'ai également fait en remplaçant le citron par des pépites de chocolats et c'était succulent !!!
Merci pour cette recette facile à faire, léger et pourtant excellent!

Je viens de faire ce gâteau, je le recommande a tous. Il est excellent. Bravo pour cette recette. Merci, je vais en refaire pour mes petits enfants. De plus je vais le recommander à toutes mes copines.

Super cette recette, mon copain n'aime pas les gâteaux au citron mais celui là il a adoré...merci pour cette recette simple facile et délicieuse...

J'ai fait ce gâteau pour la kermesse organisée à la crèche de mon petit bout de chou, je l'ai refait quelques jours plus tard pour le spectacle de fin d'année à la maternelle.

Un gâteau rapide à confectionner et à cuire, découpable en portions adaptées aux plus petits, idéal pour ce genre d'évènements :
- Ne coule pas,
- peut tenir dans la main pendant que de l'autre on s'évertue à détruire une pile de chamboule tout,
- ne fond pas dans les doigts au soleil,
- et ne part pas en morceaux dans les petites mains de nos loulous,
- peut servir de nourriture éventuellement pour les poneys à qui on fait faire le tour des animations, encore et encore, avec des enfants sautillant sur son dos ...

Et en plus, vous savez quoi, ce qui ne gâche rien, il est super bon et vraiment moelleux !

Super gâteau très léger et bien parfumé merci

Je l'ai trouvé extra. Il a une jolie couleur jaune et le parfum du citron est présent juste comme il faut. Monsieur, qui aime beaucoup le citron, l'a adoré.
J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai simplement rajouté quelques amandes effilées sur le dessus.

Ce gâteau-là est plutôt rapide à faire, et pas trop moche pour ne rien gâcher.. Mais il est aussi léger, moelleux, fondant, humide, sans matière grasse, sucré juste ce qu'il faut pour bien sentir le citron .. un petit plaisir à manger.

La crème soja remplace parfaitement le beurre, aux récalcitrants je vous garantis qu'on ne sent aucun goût de soja dans ce gâteau ! Si vous n'êtes pas adeptes du citron acide, augmentez un peu la quantité de sucre (j'en ai mis juste assez à mon goût, mais on sent bien le citron hein ..).

Un gâteau tout doux, tout moelleux... et sans beurre

Excellent est le mot. Que du bonheur merci pour cette recette.

Cela fait longtemps que je prépare ce gâteau et je suis jamais déçu. j'en ai fais un ce w-e pour mes parents.

Ce gâteau est génial, mais pour ma part dans un moule à cake, je l'ai mis au four 40 minutes.

Ce gâteau est parfait. C'est un vrai délice. Il est léger et moelleux à souhaits. Je l'ai déjà fait de nombreuses fois et j'ai transmis la recette à plusieurs de mes connaissances.

Ce gâteau est vraiment extra , c'est le plus moelleux, le plus léger et le plus fondant que j'ai pu manger ...

Gâteau délicieux facile a réaliser et avec le bon gout du citron en arrière goût.

J'ai fait ce gâteau ce week-end, suis ravi car il est très réussi! Très bon goût, merci pour cette bonne recette. A refaire sans aucun doute!

Ce gâteau est délicieux. A tester rapidement pour tous les amateurs de gâteaux parfumés au citron.

Alors moi j'ai été très déçu par ce gâteau, surtout après avoir lu tous les commentaires élogieux! J'ai du louper quelque chose!

Vraiment succulent!!!!! Chez nous d'habitude c'est le gâteau au chocolat qui l'emporte mais là il est parti encore plus vite !!!

Ce gâteau est très bon et facile à faire sauf que j'ai pas mis assez de citron. A refaire.

J'ai testé cette recette ce week end, un pur délice. Il ne restait plus de gâteau au citron alors qu'il restait un quart de gâteau au chocolat pourtant bien apprécié de tous !!! Je recommande cette recette !!!

J'ai goûté ce gâteau il y a deux jour il était délicieux. J'en rêve encore la nuit je le recommande à toutes personnes oh oh délicieux.

J'avais goûté à ce gâteau il y a encore quelques mois et j'y repensais depuis. J'ai découvert la recette il y a seulement quelques jours et ai décidé de m'y mettre. C'était mon premier gâteau, et je l'ai réussi =) Léger comme son nom l'indique et délicieux ^^ Il m'en reste encore un peu, en cas de petit creux pendant la nuit, hihi.

Voilà un gâteau que j'ai repéré depuis quelques temps, testé ce We, il est garanti délicieux, très léger ! Encore une recette qui va faire partie de mes favorites...

Votre recette est top et le gâteau est succulent léger moelleux et très parfumé. Milles merci et grand bravo pour votre site.

UNE MERVEILLE !! C'est simple il n'y en a plus !! Je vous note ce que j'ai fais comme changement : j'ai mis la moitié d'un petit flacon (comme les miniatures de parfum) d'arome de citron, je n'avais pas de sucre glace (rendu compte à la dernière minute) donc j'ai saupoudré le gâteau de Nesquick, j'ai décoré avec des pics et au bout une chaussure de couleurs différentes (bonbons en gélatine)

Son parfum subtil et frais ravi les petits et les grands. Une petite recette sympa que l'on peut faire rapidement à l'improviste même lorsque le frigo est vide...

Le gâteau au citron est enfin arrivé en Allemagne, exactement en Bavière. Merci pour cette recette fantastique!

J'ai trouvé cette recette en cherchant à réaliser un gâteau simple au citron. Tous les avis m'ont convaincu et je l'ai fait le soir même pour mon chéri. Alors là bravo ! et surtout merci à tous les internautes ! C'est un gâteau facile à faire, léger, avec un délicieux goût de citron. J'avais peur qu'il soit acide mais non. Je pense que tout est sagement dosé. Et le résultat est extra. Il se mange facilement... On a adoré. Je le referai très bientôt, c'est sûr !

Depuis que j'ai découvert cette recette, je l'ai faite une bonne dizaine de fois. C'est un gâteau rapide et facile à faire et chaque fois je ne reçois que des compliments alors pas question de se priver ....... ni du gâteau, ni des compliments !

Un gâteau très très spongieux! Miam. Je n'ai rien modifié de la recette.

J'ai rajouté des graines de pavot et mon fameux lime curd , et je trouve ce mélange assez fun !

Si léger, délicat, étonnant, je viens juste de le sortir du four , un délice !!

C'est un pur doux délice !!!!!!

Merci pour cette recette, le gâteau est trés bon et léger, très facile à réaliser. Tout le monde a apprécié.

Un dimanche après-midi à m'ennuyer et une furieuse envie de sucré. Vite un petit tour sur le site d'Ô délices et me voilà alléchée par la recette du gâteau léger au citron. Grande fana de citron, c'était parfait. Comme je n'avais pas de citron non traité je n'y ai pas mis de zeste. Mais le résultat n'en a pas moins été très convaincant, en moins d'une heure les trois gourmands que nous étions ont tout englouti !

Je le fais très souvent et à chaque fois, tout le monde se régale ! Vraiment léger et délicieux !

Je l'ai testé et il est vraiment très simple à réaliser, très parfumé, et aussi très léger, aérien ! Un nuage de douceur pour accompagner le thé ou le café !

Il porte bien son nom, tout simplement délicieux !!

Très agréable à l'heure du thé ou du petit déjeuner, sa texture est légère voire aérienne!

Il est très bon excellent très léger et très facile à faire.

J'ai essayé cette recette mais en remplaçant le beurre par de la crème liquide. On a bien aimé mais autant vous prévenir que ce n'est pas léger et aérien. C'est très proche d'un biscuit moelleux, qui convient bien pour le ptit-dej ou le 4 heures, trempés dans son thé. Comme quoi le gras de la crème liquide et le gras du beurre sont totalement différents. Je ne désespère pas de pouvoir alléger mes recettes de pâtisserie. Mais la crème liquide n'est pas encore la solution. Dur dur le régime.

Très bon. Doux et agréable parfum de citron à la préparation, cela m'a fait penser aux vacances en Corse, le petit village de San Antonino.

Il est SUCCULENT.

J'ai testé ce gâteau qui paraissait superbon et en effet c'est le cas, tout le monde s'est régalé et m'a demandé d'en refaire un rapidement!! c'est gâteau léger, délicieux parfait pour accompagner une boule de glace ou à manger tout seul!!!

C'est la deuxième fois que je fais ce sublime gâteau tout en légèreté et c'est un vrai succès.

Dimanche après-midi tranquilou après une semaine très intense (54h de boulot...!) j'avais bien besoin d'un peu de douceur...un gâteau léger, moelleux, oui c'est ça moelleux...un si joli mot...croquez dans ce gâteau vous m'en donnerez des nouvelles...

Sur les conseils de Mélancholia et après avoir lu tous les commentaires, j'ai donc fait, cette semaine, ce fameux gâteau : très léger et délicieux ! J'en referai.

Je viens de le terminer et de le goûter à l'instant. Alors je suis d'accord, il est excellent et très simple à réaliser. J'ai un peu augmenté les doses de citron aussi (même si je suis pas spécialement fan).

Rien a dire ! il est super.

Et bien ! pas grand chose à rajouter, la réputation du gâteau léger au citron a été largement commenté. Moelleux, souple, léger, aérien..... enfin délicieux. D'autant qu'il me rappelle celui de ma grand-mère, et oui toujours la nostalgie de l'enfance .....

Il est très très léger. Super bon. Moi aussi j'ai adoré. Mais j'ai doublé la dose de citron (on est fan)

Ce gâteau est très léger dans sa texture et très aérien, ce qui en fait un must pour finir un repas copieux (je l'ai testé après un Tajine aux citrons confits)... D'ailleurs il n'en est plus resté qu'un tout petit bout, sans quoi, il n'y avait pas de photos.

Pour l'anniversaire de mon chéri je lui ai préparer cette recette version Fleur d'oranger je n'ai pas mis le citron j'ai mis 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger et des zestes d'orange confite. Je l'ai accompagné d'une chantilly à la fleur d'oranger tout le monde à beaucoup aimé. Juste une remarque j'ai mis dans un moule à brioche donc haut et j'ai du le faire cuire beaucoup plus longtemps environ 1 h.

Comme d'habitude encore une recette qui a eu un succès total à la maison! Un gâteau très aéré, super moelleux et un gout citronné très agréable!

J'avais réalisé ce gâteau pour une soirée le mois dernier, sans surprise : délicieux comme tout ce qui provient du site. Très léger, j'irai même jusqu'à dire aérien.

Malheureusement le mien n'est pas aussi gonflé, les raisons étant qu'une fois de plus je me suis ruée sur mes casseroles et que j'ai rajouté le citron un peu tard, mon moule était aussi trop grand (26 cm de diamètre). Cependant je suis satisfaite du résultat, un peu compact certes mais néanmoins savoureux et puis je n'ai pas dit mon dernier mot.

Je l'ai refait et je l'ai enfin goûté : j'ai adoré. La recette a regagné sa place de recette fétiche dans mon cahier de cuisine. C'est un véritable" nuage de plaisir" ce gâteau .

Je me suis lancée dans la recette de ce superbe gâteau au citron. hélas c'était pour les collègues de mon mari donc je n'ai pu que l'admirer et humer son délicieux parfum...en tout cas il n'est pas resté longtemps dans mon moule d'après mon informateur... à refaire...pour moi cette fois ci !!!

Un délice, ce gâteau ! Il n'en est pas rester une miette, il va devenir un classique chez moi !!! Merci à l'auteur de la recette!!! Je n'avais pas de zeste de citron, j'ai remplacé par de l'arôme citron et j'ai rajouté du zeste d'orange ainsi qu'un peu de gingembre...

Moi aussi je l'ai essayé hier soir mais il en reste plus.... Je l'ai servi avec un glaçage à l'orange.. À refaire...

Quel délice!!! Mes invités ont adoré, d'ailleurs ils sont repartis avec un bon morceau, à faire et refaire. Un gros merci à Salamandrerose.

Délicieux ce gâteau : facile et rapide à faire, il a eu bcp de succès. Nous l'avons pris, hier, avec le café juste après la rupture du jeûne, très très bon!

Humm il sent super bon bref on le goute avant que mon Z'hom ne l'emporte pour cette nuit !! Un grand merci à toi pour ce bon tit gâteau qui m'a pris qq minutes de préparation pour pleins de minutes de bonheur.

C'est très très bon : l'extérieur et tout croustillant et l'intérieur moelleux et léger. Vraiment super, simple et rapide.

J'ai profité du fait que j'avais ouvert mon sachet de levure acheté en France pour faire ton petit gâteau au citron :-) J'ai sorti ma balance électronique pour travailler en grammes comme toi! Il est tout tendre et délicieux ! Je l'ai servi avec un coulis de framboises et une petite boule de crème glacée ... de glace pour toi!