Croque-monsieur poires roquefort

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Photo de la recette : Croque-monsieur poires roquefort

J’ai parfois la flemme de cuisiner après une journée de travail. Alors c’est mon homme qui s’y colle, le roi des croque-monsieur ! Celui-ci, c’est un des mes préférés. La poire est fondante et va à merveille avec le fromage roquefort.

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 80 g de roquefort
  • 4 tranches de pain de mie aux céréales
  • 1 poire bien mûre

Préparation

pour Croque-monsieur poires roquefort

1. Épluchez la poire, ôtez les pépins et coupez-la en fines tranches.
2. Coupez le fromage en petits morceaux.
3. Garnissez deux tranches de pain de mie de lamelles de poires et de cubes de fromage.
4. Couvrez les croque-monsieurs avec les autres tranches de pain de mie et faites-les griller dans un appareil à croque-monsieur, ou à défaut, à la poêle.
5. Servez chaud les croque-monsieur poire et roquefort accompagnés d’une salade de roquette par exemple.

Astuce : cette association de fruit et de fromage est réellement un délice, n’hésitez pas à ajouter des fruits secs (noix, noisettes, amandes grillées) pour encore un peu plus de croquant et de saveurs.

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