Lassi à la banane

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Photo de la recette : Lassi à la banane

Les lassis viennent de la cuisine indienne. Ils sont parfaits pour accompagner les plats épicés. Un lassi peut être nature, salé (menthe, citron) ou sucré (rose, mangue, banane). La base étant une émulsion de yaourt et d’eau.

Très facile
Préparation :

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 bananes
  • 250 g de yaourt (8,8 oz)
  • 15 cl d'eau de source (1 tasse)

Préparation

pour Lassi à la banane

Mixez tous les ingrédients et servez frais. Astuce : servir en accompagnement d’un plat indien épicé pour atténuer le « feu »

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